猪肝孕妇能吃吗

孕妇可以适量食用猪肝。

猪肝是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及铁等矿物质，有助于促进胎儿生长发育和预防贫血。但是，由于猪肝中含有较高的胆固醇，所以不建议大量食用，尤其是有高血脂或心血管疾病风险的孕妇。此外，选购猪肝时应注意新鲜度和来源，以减少食品安全隐患。

如果孕妇存在肝脏疾病或对动物内脏过敏，则不宜食用猪肝。

对于孕期饮食，应遵循多样化且均衡的原则，避免偏食，确保摄入足够的营养物质支持母婴健康。同时注意保持良好的个人卫生习惯，做好手部清洁，避免接触可能污染的食物或水源。