禽流感会不会感染人

禽流感会感染人。

禽流感是由禽甲型流感病毒引起的，该病毒主要通过飞沫传播和直接接触传播。当人类吸入了带有禽流感病毒的飞沫或者接触到被病毒感染的物品后，就可能成为易感人群。禽流感在人群中属于罕见事件，但一旦发生，可能导致严重的疾病甚至死亡。因此，为预防禽流感感染，应采取适当的防护措施，如佩戴口罩、勤洗手，并避免与患病的家禽密切接触。

除了直接接触病禽或受污染物品外，食用未经充分煮熟的含活病毒的禽肉也可能导致感染。

为了降低禽流感感染的风险，在处理生食时需格外谨慎，确保食物彻底烹饪以杀灭潜在的致病菌。同时，保持良好的个人卫生习惯也是预防感染的重要手段。