子宫肌瘤术后可以适量食用桂圆。

桂圆富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素C等，有助于补充身体所需的能量和营养素，并促进伤口愈合。但不宜过量食用，以免导致消化不良或血糖波动。此外，对于有糖尿病史或其他相关疾病的患者，应谨慎食用以控制血糖水平。

子宫肌瘤术后还应注意避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及高雌激素的食物，如豆制品、蜂蜜等，因为这些食物可能刺激子宫平滑肌细胞增生，影响术后恢复。

饮食调整是子宫肌瘤术后管理的重要组成部分，建议在专业医师指导下制定合理的饮食计划，确保充足的休息，避免剧烈运动，以利于身体康复。