白癜风患者可以适量吃包子和馒头。

包子和馒头都是由面粉制成的面制品，含有丰富的碳水化合物，能够为机体活动提供能量，且其不属于高致敏食物，不会诱发或加剧白癜风的症状。但患者应注意适量食用，避免过量摄入导致体重增加或其他健康问题。在选择食品时，应考虑个人过敏史及消化吸收能力，确保营养均衡。

若患者对小麦等面粉类成分存在过敏反应，则不宜食用包子和馒头，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是白癜风治疗中的一个重要环节，患者应在医生指导下合理搭配膳食，避免辛辣刺激性食物，保持心情愉悦也有助于病情恢复。