白癜风儿童可以适量食用红参。

红参作为一种中药材，具有一定的滋补作用，对于提高机体免疫力有一定的帮助作用，因此白癜风儿童可以适量食用。但是需要注意的是，如果孩子出现瘙痒等症状，则不建议食用，因为这可能是病情恶化的信号。此外，在食用过程中，家长还需要密切关注孩子的身体反应，以便及时发现并处理可能出现的问题。

如果孩子对红参过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在治疗白癜风的过程中，饮食调理也是非常重要的一环。建议患儿平时多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于促进黑色素合成，辅助改善病情。