白癜风病人能适量吃桃子。

桃子含有丰富的维生素C、B族维生素以及铁、钙等微量元素，有助于增强机体免疫力，促进黑色素合成，但不会诱发或加重白癜风的症状。需要注意的是，如果患者对桃子过敏，则不建议食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

此外，患者还要避免摄入可能引起皮肤炎症的食物，如芒果、菠萝等。

对于患有白癜风的患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，应保持均衡饮食，并定期复诊以监测病情变化。