白癜风患者可以适量食用贝类。

贝类食物富含多种营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等，有助于维持机体健康状态。适量摄入对白癜风患者的病情无明显不良影响。

贝类包括扇贝、蛤蜊等多种类型，其中部分种类可能含有一些光敏性物质，如墨角藻多糖，因此在进食时需考虑此类因素。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议避免食用可能诱发或加重色素脱失的食物，如柑橘、芹菜等，并注意防晒，以减少紫外线暴露。