类风湿患者可以适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、核桃、黑巧克力等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代药物治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。此外，燕麦还可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而起到平稳血糖的作用。

2.菠菜

菠菜含有丰富的维生素C、叶酸等营养物质，能够增强机体免疫力，对于缓解病情有一定的帮助作用。但需注意适量食用，避免过量导致腹泻等症状加重。

3.鲑鱼

鲑鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎效果，可减轻关节肿胀和疼痛。但是患者不宜过多食用，以免引起消化不良的情况发生。

4.核桃

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，有利于补充身体所需的营养成分。适当进食核桃还能够为身体提供能量，进而提高生活质量。

5.黑巧克力

黑巧克力中的抗氧化剂含量较高，可以帮助减少体内自由基的损害，改善血液循环。但要选择低糖或无糖的黑巧克力，并且不要过量摄入，以避免额外的热量和糖分摄入。

建议患者平时要注意休息，避免过度劳累。同时还要定期复查，以便及时了解病情变化情况。