痛风患者可适量食用向日葵瓜子。

向日葵瓜子含有一定的嘌呤成分，但其含量较低，所以痛风患者适当食用并不会对病情产生较大影响。若过量食用可能会导致尿酸升高，引起不适症状，所以需控制摄入量。

如果患者对向日葵瓜子过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。

对于痛风患者来说，饮食管理至关重要。患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并保持水分摄入，促进尿酸排泄。