急性痛风期吃什么饭

急性痛风期可以适量食用燕麦、糙米、西兰花、苹果和酸奶。需要强调的是，食物并不能直接治疗痛风，若症状持续或加重，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，其含有的β-葡聚糖具有降低血清尿酸水平的作用。

摄入燕麦后，可以减少体内尿酸的合成，对于缓解痛风的症状有一定的帮助作用。

2.糙米

糙米是一种粗粮食品，含有丰富的膳食纤维、维生素B群等营养素。长期食用可改善肠胃功能，促进排泄，有助于维持正常体重并预防慢性疾病如糖尿病。由于糙米中含有较多的不溶性纤维，在进入人体后会增加尿液中的水分含量从而起到稀释尿酸的效果；同时还可以刺激胆汁分泌以促进脂肪代谢及血液循环。

3.西兰花

西兰花中富含硫代葡萄糖苷，可在消化道内被分解为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有一定的抗炎效果，能有效抑制白介素-8等多种促发炎症反应因子的产生。适量食用西兰花对控制急性痛风发作期间的关节肿胀和疼痛有一定益处。

4.苹果

苹果属于碱性食物，进食后可使尿液呈碱性，有利于促进尿酸排出体外。适当吃苹果可以使尿酸水平下降，进而减轻痛风症状。

5.酸奶

酸奶中含有一定量的乳酸菌，可以帮助调节机体微生态平衡，提高免疫力。摄入酸奶后，其含有的钙质可以在一定程度上抑制尿酸的形成，从而达到辅助治疗的目的。

患者应避免高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜等，以免加重病情。建议多喝水，保持充足的休息，以利于尿酸的排泄。