咖啡的作用与功效

咖啡具有提高警觉性、增强认知功能、改善运动表现、促进脂肪分解、利尿作用等功效和作用。

1.提高警觉性

咖啡因能够阻断特定神经递质对腺苷受体的结合，从而抑制中枢神经系统中的腺苷受体，起到提神醒脑的效果。

2.增强认知功能

咖啡因能增加多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质的释放，这些递质在大脑中起着传递信息的作用，有助于提高注意力和思维能力。

3.改善运动表现

摄入咖啡后，中枢神经系统的兴奋性会提高，使肌肉收缩力增强，耐力提高，因此可以改善运动表现。

4.促进脂肪分解

咖啡因可刺激脂肪细胞分泌脂肪酶，进而加速脂肪的分解和代谢过程，有助于减少体内脂肪积累。

5.利尿作用

咖啡因具有利尿效果，通过刺激中枢神经系统和肾上腺素受体来增加肾脏排泄液体的速度，从而促进尿液排出。

适量饮用咖啡对于大多数人来说是安全的，但不宜过量摄入以避免引起心悸、失眠等不良反应。对于存在睡眠障碍或心血管疾病风险的人群，建议限制或避免在睡前摄入咖啡。