酒精肝患者可以遵医嘱使用水飞蓟宾、甘草酸制剂、多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽、硫普罗宁等药物进行护肝和保肝治疗。酒精肝患者需要及时就医，以便获得专业的诊断和治疗建议。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾适用于慢性乙醇性肝炎、脂肪肝等引起的肝功能异常。本品能稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生。服用时应遵循医嘱，不可随意增减剂量。

2.甘草酸制剂

甘草酸制剂可用于治疗酒精性肝炎和脂肪性肝病。该类药物具有抗炎、保护肝脏的作用。使用甘草酸制剂期间需监测血压及血钾水平，以防水肿和电解质失衡。

3.多烯磷脂酰胆碱

多烯磷脂酰胆碱适用于急性或慢性肝损伤。本品可作为急性病毒性肝炎、药物毒性肝损伤以及酒精性肝病患者的辅助治疗。对于有遗传性果糖不耐受症患者禁用此药物。

4.还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽用于改善酒精性肝炎导致的不适症状。本品能够参与体内三磷酸腺苷循环，从而起到解毒、保肝的作用。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

5.硫普罗宁

硫普罗宁适用于酒精性肝炎的治疗。本品可以减轻酒精性肝炎所致的炎症反应。建议饭后口服以减少胃肠道不适的发生概率。

以上提及的所有药物都需要在医生指导下进行使用。患者平时要养成良好的生活习惯，注意休息，不要熬夜，以免加重肝脏负担。