酒精性肝损害包括轻度、中度和重度损伤，不一定会发展为酒精肝炎。

酒精性肝损害的程度取决于个体差异及饮酒习惯，轻度至中度的肝损害可能通过戒酒和健康生活方式改善，减少肝脏进一步受损的风险，此时不会发展为酒精肝炎。重度肝损害可能导致持续的炎症和纤维化，进而引发酒精肝炎。

酒精性肝炎通常与长期大量饮酒有关，患者会出现乏力、食欲减退等症状，严重时可导致肝功能衰竭甚至危及生命。

酒精性肝损害患者应定期监测肝功能指标，以早期发现并干预酒精肝炎。建议采取均衡饮食，避免过度摄入脂肪和糖分，同时适量运动，有助于维护肝脏健康。