绿豆对于肝腹水患者的症状缓解有帮助，但不能作为主要治疗方法。

绿豆含有蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量摄入可为身体提供能量，并支持肝脏功能恢复。此外，其含有的黄酮类物质也具有一定抗氧化作用，有利于减轻肝脏炎症反应。然而，尽管存在这些好处，但由于肝腹水是严重的肝脏疾病表现，需要专业医生进行评估和管理，不建议仅依赖绿豆来处理该病情。

若患者对绿豆过敏，则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

在治疗肝腹水的过程中，饮食调理至关重要，应避免高盐食物以减少水肿，同时增加富含维生素和矿物质的食物如新鲜蔬菜与水果的摄入。除绿豆外，患者还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。