烧烤本身不会直接导致焦虑症，但过量摄入可能加重焦虑症状。

焦虑症主要是由遗传、生理、心理和社会环境等因素共同作用引起的。而吃烧烤本身并不会导致焦虑症，但如果在吃烧烤时出现肠胃不适等症状，这些症状可能会加剧患者的焦虑感，导致患者产生焦虑症。因此，对于有焦虑倾向的人群而言，应尽量减少吃烧烤的频率，以降低焦虑风险。

过度食用高脂肪、高盐分的食物或酒精也可能诱发或加重焦虑情绪，如油炸食品、腌制食品等。

建议在日常生活中注意均衡饮食，并保持规律的运动习惯，有助于缓解压力和焦虑情绪。若发现自身存在焦虑症状且与烧烤有关，则应及时寻求专业心理咨询师的帮助。