山药能预防脂肪肝吗吗

山药能预防脂肪肝。

山药含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质等营养素，可以增加饱腹感，减少高热量食物的摄入量，进而降低发生脂肪肝的风险。同时，山药还能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，有利于减轻肝脏负担，也有助于预防脂肪肝的发生。

虽然山药本身不直接具有治疗脂肪肝的作用，但其富含的营养物质有助于身体恢复健康。

在饮食方面，患者应注意控制总能量摄入，避免食用高糖、高脂食品，以减少脂肪堆积；此外还要注意适量运动，保持理想体重，以减少脂肪肝风险。