过敏性哮喘忌吃什么食物和水果

过敏性哮喘患者应避免食用牛奶、鸡蛋、虾蟹、坚果以及白萝卜等可能诱发过敏反应的食物。需要强调的是，上述提及的食物对于哮喘症状的改善并无直接治疗作用。

1.牛奶

牛奶中含有多种蛋白质，其中一种为β乳球蛋白，该物质容易引起机体产生IgE抗体，导致过敏反应。

摄入牛奶后，机体免疫系统会将其识别为外来抗原，引发I型超敏反应，出现打喷嚏、流涕、皮疹等症状。此外，还可能导致支气管平滑肌收缩，从而诱发或加重哮喘症状。

2.鸡蛋

鸡蛋中的卵蛋白也是常见的过敏原之一，与牛奶一样，它能够刺激机体产生IgE抗体，引起过敏反应。对于过敏性哮喘患者来说，吃鸡蛋可能会导致呼吸道炎症加剧，进而诱发或加重哮喘发作。此外，鸡蛋中含有的胆固醇也可能对心血管健康产生不利影响。

3.虾蟹

虾蟹属于海产品，含有丰富的异体蛋白质，这些蛋白质是常见的过敏原，可导致机体产生过敏反应。对于过敏性哮喘患者而言，进食虾蟹可能引起呼吸道黏膜水肿和炎症，进一步诱发或加重哮喘症状。

4.坚果

坚果类食品如花生、核桃等也富含多种蛋白质，其中一些可能是致敏原，能诱导机体产生过敏反应。摄入坚果后，过敏原会激活肥大细胞和嗜酸性粒细胞，释放组胺和其他炎性介质，导致支气管痉挛和黏液分泌增加，从而引发或加重哮喘症状。

5.白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜，但其含有一定的芥子油，具有一定的刺激作用，易诱发过敏性哮喘患者的病情。芥子油可以促进呼吸道腺体的分泌，使痰液增多，从而加重咳嗽、喘息等症状。

建议过敏性哮喘患者避免食用上述提及的食物以及水果，同时减少摄入可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜等。保持室内空气清新，避免接触已知过敏原，有助于减轻症状并预防哮喘发作。