白癜风患者可以适量喝擂茶。

擂茶中的成分一般不会加重白癜风的症状，也不会诱发或加重病情。但是，如果患者对擂茶中的某些成分过敏，则不建议食用，以免引发不良反应。此外，白癜风患者在日常生活中应保持良好的生活习惯，注意防晒，以促进疾病的康复。

除了上述提及的情况外，还应注意避免摄入可能会影响自身免疫系统的食物，如芹菜、香菜等，因为这些食物可能会加剧白斑扩散。

对于患有白癜风的患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一，但并不能替代专业的医疗管理。因此，在面对任何与健康相关的选择时，都应该咨询专业医生的意见，确保做出最合适的决定。