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空心菜的营养价值及功效

举报/反馈2023-07-20

空心菜属于蔬菜的一种，其营养价值及功效较多，日常生活中可适当食用，对身体具有一定的好处。

空心菜属于蔬菜的一种，其营养价值及功效较多，日常生活中可适当食用，对身体具有一定的好处。空心菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，以及少量碳水化合物、蛋白质等营养物质，适量食用可以起到补充营养、促进消化、预防便秘等功效。

1、补充营养：空心菜中含有丰富的叶酸、维生素、钙、钾、膳食纤维等营养物质，适量食用可以起到补充营养的作用，有利于身体健康;

2、促进消化：空心菜中含有大量膳食纤维，进食后可以促进胃肠道蠕动，促进消化和吸收，具有辅助促进消化的功效，可以在一定程度上改善消化不良症状;

3、预防便秘：空心菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以起到促进胃肠蠕动、缓解便秘的功效，有利于体内废物的排出，对预防便秘有一定的辅助作用;

4、其他功效：空心菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，以及少量钙、铁、磷等营养物质，适当食用可以满足人体所需的部分营养物质，对身体健康具有一定的好处。

此外，空心菜中含有丰富的膳食纤维，属于水溶性膳食纤维，适量食用后还可在一定程度上增加胃肠道蠕动，从而促进消化和吸收，有利于帮助预防便秘。

空心菜属于蔬菜，富含一定的膳食纤维，所以不建议胃肠功能较差的人群食用，以免加重胃肠负担，引发腹胀、腹痛等不适。如果食用空心菜后出现腹胀、腹痛等不适，建议前往医院消化内科就诊，完善视诊、胃肠镜等检查，以明确具体原因。

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