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苯丙酮尿症别吃动物蛋白质

举报/反馈2023-08-10

苯丙酮尿症是先天性氨基酸代谢异常的疾病，主要表现为智力发育迟缓、语言障碍、小头畸形、癫痫等症状。一般情况下不建议苯丙酮尿症患者吃动物蛋白质，因为动物蛋白质中含有较多的苯丙氨酸，可能会导致疾病加重，但是植物蛋白质可以补充人体所需的蛋白质，一般可以适量进食一些豆类、坚果类、肉类等食物。

1、豆类：一般有黄豆、黑豆、青豆等，含有较多的苯丙氨酸，但也不能过多食用，因为植物蛋白质中含有大量的膳食纤维，会加重肾脏负担;

2、坚果类：一般有花生、核桃、杏仁、腰果等，也可以适量进食，因为坚果中也含有一定量的苯丙氨酸，但量一般较少;

3、肉类：一般有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，肉类中也含有一定量的苯丙氨酸，但量一般较少;

4、其他食物：如面包、奶油、坚果等，苯丙氨酸是人体必需的氨基酸，因此也可以适当进食。

苯丙酮尿症患者除了在饮食方面需要注意外，还应注意适当锻炼，多晒太阳，增强体质，也可以遵医嘱口服叶酸，或者是应用注射用盐酸苯丙氨酸等药物进行治疗。如果血苯丙氨酸浓度明显升高，可能会影响中枢神经系统发育，导致小儿发育迟缓、智力落后等情况。此外，生活中还应注意避免进食含糖量较高的食物，因为糖分在人体内会转化为苯丙氨酸，使血苯丙氨酸浓度进一步升高。

TAG：丙氨酸|苯丙氨酸|氨基酸|语言障碍

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