青光眼不会直接导致食欲不振，但其症状如头痛、恶心等间接作用于中枢神经系统，会引起食欲下降的现象。

青光眼引起的头痛和恶心是由于眼压增高对三叉神经末梢产生刺激所致，这些症状会影响患者的舒适感和注意力，从而降低食欲。当患者处于缓解期时，眼部充血水肿减轻，疼痛及头痛症状也会随之减轻，此时食欲不振的情况也会有所改善。

若患者存在糖尿病或甲状腺功能亢进症，则可能会因为血糖水平波动或代谢率增加而出现食欲减退的症状。

在诊断青光眼的过程中，应关注任何与视力模糊相关的症状，并定期监测眼压以评估病情变化。对于食欲不振的患者，建议调整饮食结构，避免高盐食物，以免加重水肿症状，影响疾病恢复。