营养科 预约挂号在线咨询

北京大学深圳医院营养科是一个正规化、科学化管理的医技科室，实行院长领导下的科主任负责制。科室现有一支专业的营养人才队伍，包括副主任医师一名，主治医师两名，医师两名，主任护师一名，副主任护师一名；其中博士1人，硕士3人，本科2人，大专1人。★技术特点与优势●严重营养不足、肥胖等营养不良人群的营养调理，提供营养相关检测和个体化的体重管理方案，包括低碳减肥套餐、增重套餐等●糖尿病、肾病、肿瘤、高尿酸血症、冠心病、高血压等慢性病患者的营养调理●脑梗塞、脑出血患者的营养支持与管理●放疗、化疗及围手术期癌症患者的个体化营养管理●围孕期、围产期的营养管理与指导●出院患者的家庭肠内肠外营养支持与管理●营养制剂种类齐全，包括均衡型整蛋白制剂、预消化型短肽制剂、肿瘤专用营养液、糖尿病专用营养液、肾病专用营养粉、肝病专用营养粉、乳清蛋白粉、谷氨酰胺、水溶性膳食纤维、中链甘油三酯等可供选择★工作内容1、营养门诊：营养专家每周定期出诊，针对肥胖症、糖尿病、痛风、高血压、肾病、消化性溃疡、炎症性肠病、肿瘤等疾病状态开展营养干预，使饮食治疗与临床治疗相辅相成。同时也为婴幼儿、孕妇、乳母、围产期妇女及老年人等特殊人群提供营养饮食建议和指导。其中，在特诊门诊针对超重肥胖患者开展的低碳饮食减肥法、低能量高蛋白、高膳食纤维等疗法已收获显著效果。结合体成分分析，可明确个体体脂率、内脏脂肪面积等关键指标，并作为阶段性评估依据，进一步巩固体重管理。科室专门配备仿真食物模型，方便咨询者建立清晰、直观的“量”的概念，提高从理论到实践的可操作性。2、临床营养治疗和宣传教育：科室承担全院所有住院患者的营养治疗，严格实施三级医师查房、营养会诊和疑难病例讨论等专业制度，在营养风险筛查与营养状态评估的基础上开展各类疾病特殊治疗膳食、危重症患者肠内肠外营养支持等工作，制定个体化营养治疗方案。科室配有一套信息管理子系统，方便营养医师随时关注住院患者的病情变化和治疗信息，及时调整方案，确保诊疗过程更加科学、规范。此外，科室自主设计和印刷多种宣传手册，为新入院患者进行营养宣教，为出院患者提供家庭营养饮食建议和指导，确保健康理念的传递性和延续性，为促进患者康复提供保障。3、肠内营养配制：科室建有设施齐全的肠内营养配置室，配备经验丰富的专职人员，根据营养医师为患者制定的肠内营养计划进行配制和记录。目前配置室可提供均衡型整蛋白制剂、要素膳、组件膳以及糖尿病型、肾病型、肝病型等多种特殊疾病专用膳，全面开展肠内营养工作，实现了肠内营养制剂的规范化管理。4、膳食配送制度和质量监督：每天上午9点至10点及下午3点半至4点半，专职配餐员会来到病床前接受患者订餐，由营养医师制定的食谱上，20余种治疗膳食可供选择，兼顾科学搭配及口味需求。同时，营养科兼管院内营养餐厅的餐食质量和日常卫生，定期反馈并督促改进，保证营养计划和食品卫生的有效落实，满足不同疾病患者的饮食治疗要求。★科研教学硕士研究生导师1名，自2006年至今，已单独培养或联合培养硕士研究生7名，其中3名已毕业。科室定期组织承办国家级、省市级继续教育项目肠内与肠外营养支持的规范化应用以及规范化营养科建设培训班，承担国内外临床营养学研究生、进修生和实习生的带教指导工作，参与院内肿瘤多学科综合治疗(MDT)活动，并定期开展形式多样的营养沙龙。近年来获得5项科研基金立项，其中，达能基金1项，省科技计划项目2项、深圳市科研基金4项，基金资助50余万元。获得省级科技进步奖2项，地市级科技进步奖3项。发表论文论著近30余篇，主编参编论著多部，其中SCI文章7篇。★科室学术任职●世界华人医师协会营养医师分会委员单位●中国营养学会临床营养分会委员单位●中国医师协会营养医师分会常委单位●中国医促会营养代谢专委员会委员单位●中国老年医学会营养与食品安全分会常委单位●中华中医药学会药膳分会常务理事单位●广东省家庭医师协会营养医师分会副会长单位●广东省医院管理协会营养医师专委会常委单位●广东省营养学会临床营养分会常务理事单位●深圳市医学会整合医学专业委员会委员单位●深圳市营养师协会副会长单位★门诊出诊安排●营养代谢门诊：时间：周三、周四、周五上午08:00-11:30地点：内科楼1楼8号诊室●特诊营养门诊（专家门诊，需预约）：时间：周二上午08:00-11:30下午14:00-16:30地点：门诊部6楼特诊科7号专家诊室