糖尿病高血压病人可以吃豆腐吗

糖尿病高血压患者不宜过多食用豆腐。

虽然豆腐含有丰富的蛋白质，但其属于豆制品，含嘌呤较高，食用后会促进尿酸生成，使血液中的尿酸浓度增高，容易诱发痛风发作。而尿酸过高还可能会影响血脂代谢，进而加重心血管疾病的风险，所以糖尿病高血压患者应减少食用豆腐。

除了豆腐，其他常见的豆制品如豆浆、黄豆芽等也需适量摄入。

对于糖尿病高血压患者来说，饮食控制是管理血糖和血压的关键措施之一。建议均衡膳食，避免高糖、高盐食物，并定期监测血糖和血压水平。