食物不耐受42项检测都有哪些

食物不耐受42项检测通常包括血清乳胶凝集试验、红细胞计数、葡萄糖测定、脂肪酶测定和D-木糖呼气试验。如果怀疑存在食物不耐受，建议寻求营养师或医生的帮助，以确定具体的检测项目和进一步的诊断措施。

1.血清乳胶凝集试验

通过检测血液中特定蛋白质IgG、IgA等是否异常升高，判断是否存在对某种或多种食物的过敏反应。采集静脉血样，在无菌条件下离心分离血清，然后将一定量的待检血清与特异性抗原蛋白孵育，再加入乳胶颗粒作为指示系统，观察是否有沉淀环出现。

2.红细胞计数

红细胞计数可帮助识别贫血或其他血液相关疾病，指导食物选择和消化吸收能力评估。通过自动化血液分析仪抽取外周血，计算一定体积内的红细胞数量以确定其浓度。

3.葡萄糖测定

葡萄糖测定用于诊断高血糖症或糖尿病，了解身体对某些食物的代谢情况。空腹状态下快速抽血并立即送至实验室进行即时检测；结果通常在几分钟内得出。

4.脂肪酶测定

脂肪酶测定有助于诊断胰腺炎或胆囊炎等消化道疾病，进一步判断食物不耐受状况。采样后应尽快处理以防脂肪酶活性下降，一般在室温下保存不超过30分钟。

5.D-木糖呼气试验

D-木糖呼气试验旨在评估小肠吸收功能，可辅助诊断食物不耐受原因。患者口服含D-木糖溶液后定时吹气收集样本，通过比较呼出气体中的D-木糖含量变化来评估其吸收情况。

以上各项检查前需注意避免进食可能引起假阳性的食物至少8小时。建议咨询专业医生或营养师，制定合理的饮食计划和个人化管理方案。