病毒性肝炎可以吃红烧鱼吗

病毒性肝炎患者应避免食用红烧鱼。

红烧鱼含有较高的脂肪、胆固醇等物质，会增加肝脏代谢负担，不利于控制病情；此外，对于海鲜类食物过敏者也不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、腹痛腹泻等情况。

若患者对鱼类无过敏反应，则可适量食用清蒸或煮熟的鱼肉，但需注意不要添加过多盐分和调味料。

在饮食方面，病毒性肝炎患者应注意均衡饮食，减少酒精摄入，并定期监测肝功能指标。