白癜风患者可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、桑葚、猪肝等食物，这些食物富含抗氧化剂和营养素，有助于促进黑色素的合成。

但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，若病情加重或出现新的症状，应及时就医。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含多种矿物质及不饱和脂肪酸，能够促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的症状。适量摄入可辅助调节免疫功能，但不宜过量食用以避免引起消化不良或肥胖等问题。

2.黑豆

黑豆含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分，有助于增强机体免疫力并促进红细胞生成。长期食用对身体健康有益，但若患者对此过敏则应避免食用。

3.核桃

核桃中含有大量的维生素E以及微量元素铜，这些物质对于皮肤健康具有积极影响。适当进食核桃可以帮助补充能量、提高记忆力。但是要注意控制每日摄入量，以免导致发胖或其他健康问题。

4.桑葚

桑葚是一种常见的中药材，其味甘、性寒，入心经，有滋阴养血、生津润燥的功效。白癜风患者可通过食用桑葚来达到一定的治疗效果。但需注意不可过量食用以防出现腹泻、腹痛等不适症状。

5.猪肝

猪肝是动物肝脏的一种，其中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成黑色素的重要原料之一。因此白癜风患者平时适当的吃一些猪肝，能够在一定程度上起到辅助治疗的作用。但不宜过多食用，以免加重病情。

建议白癜风患者日常生活中保持均衡饮食，同时还要做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或者打遮阳伞，以免紫外线照射导致白斑扩散。