癫痫患者可以适量食用米粉。

米粉主要由大米制成，含有一定的碳水化合物，能够为身体提供能量，且一般不会诱发癫痫发作，所以癫痫患者可以适量食用。但若过量食用可能会引起血糖波动，不利于身体健康。

如果患者对米粉过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

癫痫患者在日常生活中应注意避免过度疲劳和精神紧张，保持规律作息，有助于减少癫痫发作的风险。