白癜风患者可以适量食用坚果。

坚果中含有丰富的维生素E、锌、硒等微量元素，这些营养成分对促进皮肤健康有益，能够辅助治疗白癜风。但是需要注意的是，坚果属于高脂肪食品，过量摄入可能导致血脂升高，因此不宜过量食用。

除了坚果外，海鲜类食物也适合白癜风患者食用，例如虾、蟹等，因为其富含多种氨基酸以及蛋白质，有助于提高机体免疫力，辅助病情恢复。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要手段之一，但并不能直接治好疾病。患者还需要结合药物治疗或光疗等方法来控制病情发展。