搪瓷锅可以熬中药吗

举报/反馈2024-09-20

搪瓷锅不可以用来熬中药。

搪瓷锅在高温下会释放有毒金属离子，其中铅、镉等重金属含量较高，如果用其熬煮中药，会导致这些有毒物质渗入到中药中，增加人体中毒的风险。

铁质锅具或砂锅则较为适宜，因为它们不会与中药中的成分发生化学反应，且能较好地保留药材的有效成分。

使用搪瓷锅时需注意避免空烧或长时间高温加热，以免导致涂层脱落，释放有害物质。

搪瓷锅可以熬中药吗同时应定期检查搪瓷层是否完整，并及时更换有损坏的搪瓷锅。

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