孕妇下奶的食材包括鲫鱼、豆腐、丝瓜、茭白以及花生。需要强调的是，虽然这些食物有助于促进乳汁分泌，但并不能保证百分之百下奶成功，具体情况因人而异。

1.鲫鱼

鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素D等营养物质，有利于促进乳汁分泌。此外，还可以提高机体免疫力，增强抗病能力。

但是不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.豆腐

豆腐中富含植物雌激素，可以刺激乳腺发育，增加泌乳量。适量食用可改善乳汁不足的情况。但对大豆过敏者应避免食用。

3.丝瓜

丝瓜中含有多种维生素以及矿物质元素，能够补充孕期所需的营养成分，且具有一定的通乳作用。适当进食有助于促进乳汁分泌，改善产后缺乳的症状。但不建议一次性摄入过多，以免引发腹泻。

4.茭白

茭白含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘的发生；其还具有利尿的功效，可以帮助身体排出多余的水分。对于孕期水肿或需要减轻体重的女性来说，茭白是不错的选择。但高尿酸血症患者应限量食用。

5.花生

花生中的脂肪含量较高，其中的卵磷脂被人体吸收后能够分解成胆碱，进而合成催产素，起到促进乳汁分泌的作用。产妇可以通过吃花生来达到辅助下奶的目的。但需注意不可过量食用，否则可能会导致血脂升高。

上述提及的所有食物均需适量食用，以确保均衡饮食并满足孕期营养需求。建议定期进行孕检，监测胎儿生长情况，如B超检查、胎心监护等。