冠心病的人能吃皮蛋吗

冠心病的人可以适量吃皮蛋，但不能过量吃皮蛋。冠心病的发病与肥胖、长期饮酒、血脂异常、缺乏运动、吸烟、糖尿病等因素有关，导致冠状动脉斑块形成，导致冠脉狭窄，引起心肌缺血。皮蛋是一种加工食品，含有铅、钠、氯等化学物质，而且皮蛋中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适当吃皮蛋可以补充营养，增强机体抵抗力，对身体有一定的好处。

但是，过量吃皮蛋可能会导致铅、钠、氯等成分摄入过多，导致冠心病加重，而且经常吃腌制的皮蛋，还可能会导致血脂升高，加重动脉硬化，所以不建议过量吃皮蛋。

冠心病的患者在饮食上，主要以清淡易消化的食物为主，多吃绿色蔬菜和新鲜水果，如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等，控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入量，避免吃动物内脏、蛋黄、肥肉等食物，防止加重病情。另外，还要养成良好的生活习惯，早睡早起，不要熬夜，适当锻炼身体，控制体重，避免吸烟喝酒。如果出现胸痛、胸闷、呼吸困难等症状，要及时就医治疗。