肝硬化蛋白低吃什么补得快

肝硬化患者蛋白低可以食用牛奶、鸡蛋清、瘦肉、鱼虾、豆腐等富含蛋白质的食物，但食物并不能直接治疗肝硬化，如果蛋白持续低，应及时就医。

1.牛奶

牛奶富含蛋白质，可以补充肝脏合成白蛋白所需的原料。适当摄入有助于提高血清白蛋白水平，但不宜过量，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2.鸡蛋清

鸡蛋清含有丰富的优质蛋白质，能够为机体提供必需氨基酸，促进肝脏合成白蛋白。

适量食用可改善低蛋白血症，但对鸡蛋过敏者禁用。

3.瘦肉

瘦肉中含有丰富的蛋白质，能被人体较好吸收利用，有利于肝细胞修复和再生。适当进食有助于提升血清白蛋白浓度。但要避免过多摄入以防脂肪堆积。

4.鱼虾

鱼虾属于高蛋白食物，且含有人体必需的不饱和脂肪酸，有助于肝细胞的修复和再生。补充肝脏合成白蛋白的能力，从而起到升高白蛋白的作用。但是注意不可过量食用，以免加重肝脏负担。

5.豆腐

豆腐中也含有一定量的植物性蛋白质，对于肝功能减退导致的低蛋白血症有一定的缓解作用。因为其含有大豆异黄酮，所以具有双向调节雌激素的功能，还可以降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。

患者平时要注意休息，避免剧烈运动，还要定期复查肝功能，以便及时发现病情变化。同时，建议患者遵循医嘱调整饮食结构，保持营养均衡，避免饮酒及吸烟，以减轻肝脏负担。