胆源性胰腺炎的症状包括腹痛、恶心、呕吐、发热和腹泻，这些症状通常需要及时就医。

1.腹痛

当胆源性胰腺炎发生时，由于炎症刺激会导致胰管扩张和压力增高，进而引发腹痛。腹痛通常位于上腹部，可能放射至背部。

2.恶心

恶心可能是由于胰液外溢刺激胃肠道黏膜引起的消化系统不适反应。

这种不适感往往发生在腹痛之后，且可能伴有呕吐。

3.呕吐

呕吐是身体为了减轻胰腺炎引起的胃肠痉挛和疼痛而采取的一种自我保护机制。呕吐物常呈绿色或黄色，可能包含胆汁和/或血液。

4.发热

发热主要是由胰酶激活后引起的局部组织坏死和感染所致。患者可能出现低热，也可能高热不退，取决于病情严重程度。

5.腹泻

腹泻是由胰腺分泌大量胰淀粉酶和脂肪酶导致小肠消化吸收功能紊乱所引起的。表现为频繁的大便次数增多，大便呈水样或含有未消化的食物残渣。

针对胆源性胰腺炎，可以进行血清淀粉酶检测、腹部超声波检查等。治疗措施包括禁食、静脉输液以维持水电解质平衡、使用胰酶抑制剂如生长抑素等。患者应避免摄入油腻食物，保持充足休息，同时监测生命体征和病情变化。