皮肤过敏期间，可以适量食用鲑鱼、菠菜、西兰花、酸奶和核桃等食物，这些食物富含营养素，有助于增强免疫力和抵抗力。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，对于皮肤过敏症状，建议及时就医并接受专业治疗。

1.鲑鱼

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，这些不饱和脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻皮肤过敏症状。摄入鲑鱼可促进免疫细胞功能，增强机体对抗感染的能力。

长期食用还有助于维持皮肤健康。

2.菠菜

菠菜含有丰富的维生素C、E以及多种抗氧化物质，能够帮助减少体内自由基对皮肤的损伤。经常食用菠菜能提高身体的抗氧化能力，降低皮肤过敏反应的发生率，并且还能够起到延缓衰老的作用。

3.西兰花

西兰花中含有的硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类化合物，该物质具有一定的抗炎效果。通过补充必要的营养素来支持机体的免疫系统，进而达到辅助抵御过敏的目的。

4.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道微生态环境，提高机体免疫力。适量饮用酸奶可改善消化吸收功能，促进营养物质的吸收利用，从而增强机体抵抗力。

5.核桃

核桃仁富含蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，可滋养脑细胞，增强机体抵抗力。适当进食核桃仁有利于为机体补充能量，还能在一定程度上促进新陈代谢，有利于病情恢复。

患者平时要避免接触已知过敏原，如花粉、动物毛发或某些食品。保持充足的睡眠时间也有助于提升免疫力，若出现严重过敏反应，应立即就医以获得适当的治疗。