皮肤过敏可以通过食用维生素C、维生素E、锌、益生菌和胶原蛋白等保健品来辅助增强抵抗力。需要强调的是，食物和保健品并不能替代医生的治疗，若症状持续或加重，应及时就医。

1.维生素C

维生素C具有促进免疫系统功能的作用，有助于对抗可能引起皮肤过敏的病原体。适当补充可增强机体对过敏原的防御能力，但不宜过量摄入以防副作用发生。

2.维生素E

维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，可以减少自由基损伤，从而降低皮肤过敏的风险。此外还可以帮助维持细胞完整性，改善皮肤健康。长期缺乏可能导致皮肤干燥、粗糙等问题。

3.锌

锌是多种酶类的重要组成部分，参与许多生理过程，包括细胞分裂和修复。皮肤受损时，锌可以帮助加速愈合过程。研究显示，补锌可能对治疗某些类型的皮肤疾病有益。例如银屑病或湿疹等。

4.益生菌

通过调节肠道微生态环境来提高免疫力，间接起到辅助抵御过敏反应的效果。对于存在消化道不适症状的人群而言，适当补充益生菌制剂有利于维护胃肠道健康状态。

5.胶原蛋白

胶原蛋白是构成人体结缔组织的主要成分之一，在皮肤中起支撑作用。提升皮肤弹性及保水力。服用胶原蛋白产品能够增加表皮层厚度及水分含量，并促进新老角质正常代谢循环；适用于因年龄增长导致肌肤松弛下垂者。

建议患者平时注意保持良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，以免加重病情。同时还要做好防晒措施，外出时打遮阳伞或者穿长袖衣物，以免晒伤皮肤。