白癜风患者可以适量吃乌梅干。

乌梅干属于一种常见的零食，含有丰富的有机酸以及多种维生素成分，能够促进消化液分泌，增强食欲，并且还具有一定的抗氧化作用，有利于辅助提高身体免疫力，所以白癜风患者是可以吃的。但是由于乌梅干比较酸，因此要避免一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担。另外，在患病期间还要做好防晒措施，外出的时候可以穿长袖或者是打遮阳伞，以免晒伤皮肤。

对于患有白癜风的患者，除了乌梅干外，还可以适当食用富含铜元素的食物，如豆类、坚果等，有助于黑色素合成。

在饮食调理的同时，建议患者定期到医院复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。