胰腺炎要禁食几天才能喝水

胰腺炎禁食时间因人而异，通常在腹痛缓解后72小时左右。禁食时间长短取决于患者病情严重程度。

胰腺炎是胰腺的炎症反应，通常由酒精滥用或胆石症引起，禁食是治疗胰腺炎的重要措施之一。轻度急性胰腺炎患者在腹痛缓解后可开始进食，因为此时胰腺的炎症反应较轻，对食物的刺激反应较小，不会加重病情。

重度急性胰腺炎患者需禁食至腹痛缓解后72小时，以减少胰腺分泌，防止病情恶化。

禁食期间，患者应遵循医嘱，逐渐恢复饮食，避免摄入刺激性食物，如辛辣、油腻食品，以促进胰腺炎的恢复。