烟酸缺乏症吃什么补?

烟酸缺乏症患者可以食用猪肝、鸡肝、奶类及其制品、全麦面包、绿叶蔬菜等富含烟酸的食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗烟酸缺乏症，治疗需遵医嘱。

1.猪肝

猪肝是烟酸的良好来源，烟酸在体内的吸收、转运及储存均需要泛酸参与，而猪肝中富含泛酸。

长期摄入可促进烟酸的吸收和利用，有助于改善烟酸缺乏症的症状。

2.鸡肝

鸡肝也含有一定量的烟酸，可以补充机体所需的营养物质。 适当食用还可以起到辅助治疗的作用，有利于疾病的恢复。

3.奶类及其制品

奶类及其制品中含有丰富的蛋白质以及钙元素等矿物质成分，能够为身体提供能量的同时也可以促进骨骼健康发育。 但不宜过量饮用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

4.全麦面包

全麦面包是以小麦粉为主要原料制成的一种食品，其中含有较为丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸水性且不易被消化吸收，因此能够在一定程度上增加饱腹感。 吃了之后可以减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥的目的。

5.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、油菜等含有一定量的维生素B群，其中包括烟酸。这些维生素对于维持正常的神经、皮肤和消化功能至关重要。 摄入此类蔬菜可帮助预防烟酸缺乏症的发生，因为它们提供了多种维生素和矿物质，支持身体健康。

针对烟酸缺乏症，建议调整饮食结构，均衡摄取各类食物以满足营养需求。同时注意避免酗酒，因为酒精会干扰烟酸的代谢和利用。若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。