潘瑞蓉 副主任医师，讲师，高级营养师，医学博士。中国大数据协会糖尿病专委会青年委员、江苏省医师协会糖尿病学组成员。主要研究方向：T2DM、肥胖等代谢疾病的诊疗及其机制研究。近年来获得国际级课题二项、省级课题一项、校级课题二项，参与发表包括SCI、中华、核心期刊等论文20余篇。