擅长于婴幼儿、青少年、孕产妇、老年人群的营养管理，超重、肥胖及消瘦人群的医学减重和增重，以及糖尿病、肾脏病、肿瘤、肝病、围手术期、营养不良、危重症等患者的营养支持治疗，发表专业论文二十余篇，专著2部，省级科研成果奖2项，参与八项营养相关的临床研究。

陈改云，郑州大学第一附属医院营养科主任，副主任医师，国家注册营养师。吴阶平医学基金会营养学部特殊医学配方食品专委会常务委员，中国医师协会营养医师专委会营养评估与代谢组委员，中国营养学会临床营养专委会家庭营养组委员，河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员，健康中原行动推进委员会“健康中原行动专家咨询委员会专家”。 先后两次荣获中国营养学会“全国营养行业先进工作者”，连续五年被河南省营养学会评为“河南省临床营养先进个人”，连续四年被医院评为“优秀管理者”等。1984年从事临床营养工作至今，在营养诊疗、教学、科研、预防保健、营养宣教、学科建设与管理、营养科质量控制等方面积累了一定经验。

先后两次荣获中国营养学会“全国营养行业先进工作者”，连续五年被河南省营养学会评为“河南省临床营养先进个人”，连续四年被医院评为“优秀管理者”等。

吴阶平医学基金会营养学部特殊医学配方食品专委会常务委员，中国医师协会营养医师专委会营养评估与代谢组委员，中国营养学会临床营养专委会家庭营养组委员，河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员，健康中原行动推进委员会“健康中原行动专家咨询委员会专家”。