乳糖不耐受不能吃哪些零食和水果

乳糖不耐受患者应避免食用牛奶、奶酪、冰淇淋、酸奶等乳制品，以及柿子等可能引起症状的食物。但需要注意的是，这些食物并不能用于治疗乳糖不耐受。

1.牛奶

牛奶中含有乳糖，乳糖不耐受是因为体内缺乏乳糖酶无法完全消化分解乳糖。摄入后会导致腹胀、腹泻等不适症状。乳糖不耐受者饮用牛奶后可能会出现腹泻、腹痛等症状，导致水、电解质紊乱及营养素丢失。

2.奶酪

奶酪中也含有一定量的乳糖，对于乳糖不耐受的人群来说，过多地摄入奶制品容易引起胃肠道不适反应。由于奶酪中的脂肪含量较高，如果一次性吃得太多，可能会加重肠胃负担，从而诱发或加剧胃肠不适的症状。

3.冰淇淋

冰淇淋属于高糖分食品，过量摄入会增加肠道负担，进而影响乳糖代谢。大量摄入冰淇淋可能导致血糖波动，长期如此可能增加患糖尿病的风险。

4.酸奶

酸奶中含有一定的乳糖成分，若患者对乳糖过敏，则不宜食用酸奶，以免引发身体不适。乳糖不耐受患者喝酸奶可能会出现恶心、呕吐、腹胀、肠鸣音亢进以及腹泻等情况发生。

5.柿子

柿子中含有鞣酸，当人体内的胃酸和柿子中的鞣酸结合时，就会形成难以溶解的硬块，即胃石。胃结石可导致上腹部疼痛、恶心、呕吐、食欲减退等症状，严重时还可能出现呕血、黑便等并发症。

乳糖不耐受者日常生活中应注意避免食用上述提及的食物，同时还要注意不要空腹喝牛奶，否则可能会刺激胃肠道黏膜，使不适症状更加明显。