七种食物易致食道癌

临床上并无明确的七种食物易致食道癌的说法，食道癌的发生与长期饮酒、吸烟、不良饮食习惯，以及遗传、肥胖等因素密切相关。食道癌的主要诱发因素是长期饮酒、吸烟、不良饮食习惯，以及感染、遗传等，因此需注意改善不良饮食习惯。

1、长期饮酒：酒中的成分对食道黏膜有刺激损伤作用，长期饮酒或一次性大量饮酒，都易增加食道癌的发生几率;

2、吸烟：长期吸烟可导致口腔、咽喉、食道黏膜的损伤，对食道癌的发生有一定促进作用;

3、不良饮食习惯：食物中经常含有亚硝胺、真菌、霉菌等致癌物质，若长期进食发霉食物，或进食过烫、过冷、过于刺激的食物，都易增加食道癌的发生几率;

4、遗传：食道癌的发生与遗传具有一定关系，若父母患有食道癌，其子女患食道癌的几率也会增加;

5、肥胖：肥胖可导致脂肪堆积在腹部，对食道造成冲击，长期以往可增加食道癌的发生几率;

6、感染：人体感染人乳头瘤病毒或白色念珠菌，以及疱疹病毒等病原微生物后，可诱发食道癌的发生;

7、遗传：食道癌的发生与遗传具有一定关系，若父母患有食道癌，其子女发生食道癌的几率也会增加。

除此之外，食道癌还与职业环境等因素有关。食道癌患者平时需注意改善生活饮食习惯，少食多餐，避免暴饮暴食，避免吃油腻、辛辣、刺激的食物，以免加重不适症状。