痛风患者不建议食用茭白。

茭白含有一定的嘌呤成分，进食后会导致体内的尿酸含量增高，从而诱发痛风发作或者加重患者的病情。因此，痛风患者应尽量避免食用茭白。

除了茭白外，痛风患者还应注意减少摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。

对于痛风患者而言，饮食控制至关重要，建议在医师指导下制定个性化饮食方案，并定期监测血尿酸水平。