风湿病患者可以适量食用生姜。

从中医食疗的角度来看，生姜具有祛风散寒的功效，因此风湿病患者适当食用生姜有助于缓解因风寒侵袭所致的肢体麻木、关节酸痛等不适症状。但若患者存在阴虚内热的情况，则不宜过多食用生姜，以免引起口舌生疮、咽干口燥等上火表现。此外，由于生姜属于温性的食材，过量摄入还可能导致身体出现湿热之邪，从而诱发或加重疾病的发展。

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