银屑病患者可以适量饮用生姜水。

因为生姜中的姜辣素有抗菌消炎的作用，能够促进局部血液循环，缓解瘙痒症状，并且不会加重患者的病情。

如果患者对生姜过敏，则不建议食用生姜水，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于银屑病患者而言，日常生活中还应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以减少病情复发的风险。