支气管扩张患者可以适量食用燕麦、菠菜、西兰花、胡萝卜、杏仁等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善便秘症状。此外还可以起到降低血脂的作用。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2.菠菜

菠菜中含有的维生素C和叶酸可以帮助增强免疫力，预防贫血。适量摄入菠菜可为身体提供必要的营养素，有助于维持身体健康。

3.西兰花

西兰花含有丰富的维生素C和叶酸，具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。适当食用西兰花有利于维护心血管健康，减少慢性疾病风险。

4.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，对眼睛有益。此外还具有保护皮肤和黏膜的作用。长期缺乏β-胡萝卜素可能导致夜盲症。

5.杏仁

杏仁富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。此外还可辅助降低血压，预防心血管疾病的发生。但是要注意不可过多食用，否则可能会导致肥胖等问题。

患者平时要避免进食可能诱发或加重病情的食物，如高脂肪食品、辛辣刺激性食物以及过敏原。同时应保持室内空气清新，避免吸烟和接触有害气体，以减少呼吸道刺激。