折耳根就是鱼腥草吗
举报/反馈2024-09-08
折耳根就是鱼腥草。
折耳根和鱼腥草为同一种植物,只是叫法不同而已,两者都属于三白草科蕺菜属多年生草本植物,其中富含多种营养成分以及药用价值,如维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,还具有一定的抗菌、抗病毒的作用,所以折耳根就是鱼腥草。
虽然折耳根与鱼腥草是同一物种的不同名称,但需注意过敏反应或脾胃虚寒者慎食,避免引起不适症状加重。
日常生活中可以将折耳根作为食材加入菜肴中食用,也可以将其晒干后保存,以延长保质期。
但要注意适量食用,避免过量导致胃肠道负担增加,引起腹痛、腹泻等症状。
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