左侧颈动脉窦部存在粥样斑块形成，可能影响脑血流，增加卒中风险。

左侧颈动脉窦部粥样斑块是由于脂质沉积在血管壁上形成的局部脂肪硬化斑块。这些斑块可能导致血管狭窄或堵塞，从而引起脑供血不足。患者可能出现短暂性脑缺血发作，如眩晕、视力模糊、言语障碍等。

长期未及时处理，还可能会导致持续性的脑功能受损，甚至出现偏瘫、失语等症状。

为了评估病情严重程度和制定合适的治疗计划，可以进行超声心动图、CT血管造影术或磁共振血管成像等检查以评估颈动脉情况。针对左侧颈动脉窦部粥样斑块的治疗方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要是抗凝治疗，如使用阿司匹林、氯吡格雷等；而手术治疗则包括经皮冠脉介入治疗或颈动脉内膜剥脱术。

患者应避免高脂饮食，定期监测血脂水平，同时积极控制高血压、糖尿病等相关危险因素，以减少心血管事件的风险。