青光眼患者可以适量食用黄瓜籽粉。

黄瓜籽粉富含多种氨基酸、蛋白质以及钙质等营养成分，能够起到补钙的作用，促进骨骼健康。而青光眼患者常伴随视力模糊等症状，适当的补钙有利于改善症状。但不宜过量摄入，以免加重病情。

若患者对黄瓜籽粉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮疹、瘙痒等不良反应。

对于青光眼患者而言，饮食调节是辅助治疗的重要手段之一，应遵循低盐、低脂的原则，并注意控制饮水量以减少眼内压力波动。