牛皮癣患者可以适量食用枸杞。

枸杞中含有的多糖、甜菜碱等成分能够增强机体免疫力，促进皮肤细胞新陈代谢，但不会加重病情。此外，枸杞还有助于改善睡眠质量，有利于患者的休息恢复。

除了枸杞外，牛皮癣患者还可以适当进食富含维生素C的食物，比如西红柿、猕猴桃等，有助于抗氧化，辅助减轻炎症反应。

对于牛皮癣患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议避免摄入辛辣刺激性食物，保持均衡饮食，确保营养充足。